Witam
W załączeniu przesyłam materiały na zajęcia w dn. 26.11.11.

Dla osób uczęszczających na zajęcia z przedmiotu Technologia młynarstwa i kaszarstwa obowiazywać będą takie tematy ćwiczeniowe:

- wypiek pieczywa, skrobia

Dla osób uczęszczających na zajęcia z przedmiotu Przetwórstwo zbóż obowiazywać będą takie tematy ćwiczeniowe:

- ocena pieczywa, ocena laboratoryjna.


Z wyrazami szacunku

M. Kasprzak 


przetwórstwo zbóż:

http://www.wrzuc.to/3SPL1au.wt
http://www.wrzuc.to/3yMiKSo.wt