Opis forum
materiały na 26.11 i 10.12 -technologia młynarstwa i kaszarstwa
Witam
W załączeniu przesyłam materiały na zajęcia dn. 26.11.11 obowiązywać będzie wypiek pieczywa oraz skrobia.
Dnia 10.12.11 obowiązywać będzie ocena pieczywa oraz badanie jakości nisko przetworzonych zbóż śniadaniowych (kasze).
Z wyrazami szacunku
M. Kasprzak
http://www.wrzuc.to/WraOw8RnEf.wt
http://www.wrzuc.to/dCIjRt1.wt
http://www.wrzuc.to/MRmAwOk9.wt
http://www.wrzuc.to/gMSqTl9I.wt
Offline
Dn. 26.11.11 gr. 1a i 1b planowo pisać będzie poprawę zarówno jednego jak i drugiego kolokwium.
Dn. 26.11.11. gr. 2a, 2b planowo pisać będzie lub odpowiadać ustnie z ogólnej charakterystyki zbóż.
Dn. 10.12.11 w gr. 1a i 1b planowo odbędzie sie kolokiwum dotyczące mąki, glutenu oraz wypieku i oceny pieczywa.
Dn. 10.12.11 w gr. 2a, 2b planowo odbędzie się kolokwium dotyczące mąki i glutenu.
Z wyrazami szacunku
Małgorzata Kasprzak
Offline